再婚で妻の姓になる中卒ナオキの逆転人生。とプチ料理教室。

再婚で妻の姓になった経緯、中卒ナオキの稼げてる人生、唯一出来るようになった料理、の雑記ブログ

平和やー

 

本当に平和はいいですねー。

 

それもこれもスケジュール管理の大切さを教えてくれた方たちのおかげ。

 

死(約80歳)仕事引退(約70歳)

ここから逆算すれば簡単に計算できる。

 

今週はハルキにしっかり人生計画というものを教えよう。

 

ハルキにはとてもつまらない話だけどね。

 

 

~中卒ナオキのプチ料理教室~

 

和牛のステーキ 赤ワインポルチーニソース

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お皿ごとお届けするケータリング。

やっぱりプラスチック容器などとは比べ物にならない見た目の良さ。

 

和牛には塩コショウ、強火でしっかり焼き色をつけて、赤ワインを半分になるまで煮つめポルチーニと肉汁を入れ最後にバターでとろみを出す。

付け合わせには半年以上熟成した、しっとりしたインカの目覚め。